狗狗可不可以吃行吗？
其实呢，在人类还没有发明味精之前，大多数的动物（包括狗）都是通过自身来合成这种特殊的氨基酸——谷氨酸的。而谷氨酸又是味觉中重要的感觉成味物质之一。 在自然界中，有许多食物都富含谷氨酸盐或类似的物质，如酱油、番茄酱等，它们都会给食物带来鲜美的味道。因此人们也认为这些食物会刺激唾液分泌而产生食欲。但为什么当这些成分被添加到食品中时又会引起人们的反感甚至导致疾病呢？ 事实上，除了一些食品添加剂以外，味精也是由谷氨酸盐制成的一种调味品，只不过它被制作成了粉末状而已；另外还有一些谷氨酸钠的钠离子也会被加入到汤料当中去增强鲜味感。那么这样看来味精对人体究竟会有哪些影响呢？
1.谷氨酸钠是食品添加剂还是化工原料？ 答案：两者皆可
2.食用含有谷氨酰胺的食品会不会对身体健康产生影响？ 答案：不会！但是有些厂商为了追求产品的口感和品质会使用谷氨酸钠作为增鲜剂；也有一些厂家因为害怕谷氨酸钠会被人体吸收而造成肝肾功能受损而不使用它。所以如果你不想让自己吃进去的东西再吐出来的话，最好就不要再吃含有谷氨酸钠的食物了哦~
3.如果平时吃的食物中不添加谷氨酸钠对身体有危害吗？ 答案是“否”。目前国内外还没有发现任何因长期过量摄入谷氨酸钠而导致中毒的报告案例或者资料记载；相反地，人们在日常生活中经常会食用到这类调味料。所以说如果平时不刻意去控制自己吃进嘴里的东西的话，那么是不需要担心它会给我们带来什么副作用啦！
4.是否有一些产品添加了谷氨酸钠却宣称不含添加剂？ 答：是的！ 5.既然如此，是不是所有的含谷氨酸钠的食品都可以放心大胆地食用？ 结论：并不是这样的噢！ 因为不同的生产商在生产过程中所使用的生产工艺不同;而且有的厂家还加入了其他的一些助溶剂或者是稳定剂以保持产品的稳定性及保质期更长些……
6.那如何分辨市面上所销售的谷氨酸钠是否为正规生产厂家生产的呢？ 方法很简单，只要查看包装上的标签内容就可以知道其是否符合国家标准了：首先看看该产品外包装上是否印有“QS”标志，如果是的话说明该商品是在国家质检总局进行统一认证的合格产品；其次看它的配料表是否包含谷氨酸钠以及谷氨基酸等其他成分，如果没有则证明该产品为非法添加物。最后检查生产日期及保质期是否有涂改或者更改痕迹等不规范操作迹象存在，如果有以上情况则可能属于假冒产品哟~
我们平时可以在生活中适当地摄入一定量的谷氨酸钠以达到提鲜的目的，但在购买此类调味产品时一定要认真查看其标签信息以确保购买的食品符合国家规定标准才行呀！