熟食鸭小腿骨狗狗能吃吗?
可以的 不过骨头一定要剁细一点,免得会卡到 鸭肉的话夏天吃很不错哦~! 至于怎么处理 我觉得你可以去网上找找看呢~ 比如说 教你怎么做菜啊什么的网站都有教的 其实我都是跟着网站学的嘿嘿..
1、【煮汤】首先将鸭子洗干净斩成小块;然后放到锅里加入水大火烧开煮5分钟左右,捞出备用;接着把焯好的鸭子放入砂锅中,再加入葱、姜、料酒适量以及适量的水慢炖40分钟(期间撇去浮沫)最后调入少许盐和鸡精即可。
2、【焖烧】在焖烧过程中要不断搅拌以免粘锅,这样汤汁会更加鲜甜可口~
3、【冬瓜炒鸭片】 原料:净鸭脯肉一片约200克,冬瓜300克 调料:精盐半汤匙,味精一匙,鸡汤三杯,水淀粉二汤匙,黄酒一匙,葱段两棵,姜末一匙 制作过程: (1)将鸭片用半茶匙盐腌好,加酒和生油。
(2)冬瓜去皮切薄片。
(3)锅内放一两油,烧热后投入葱姜煸出香味,加入鸡汤,下冬瓜煮至软嫩,再加入鸭片煮沸,调味用水淀粉勾芡即成。
4、【萝卜焖鸭块】 材料: 白萝卜1斤,鸭肉半斤,火腿半两,酒一两,姜一片,葱四两,糖一茶匙,淡色酱油一汤匙,麻油一茶匙 做法: 将萝卜削皮切成大块,鸭肉洗净剁快,火腿切片。先将鸭肉用油煎香,再放入酒、葱爆香.加水煮开.再把萝卜下锅略煮片刻,加盐、白糖调味再煮多一会儿.待萝卜熟烂后,下火腿炒匀便可上碟。