为什么狗狗能吃生肉？
一、狗的祖先是狼，是肉食动物，而现代家犬都是通过和人类长期交往被驯化的，从肉食到杂食是一个渐进的过程；
二、由于人类已经可以大量获取熟食（烹调），所以狗也就逐渐适应了熟食为主的食物结构；
三、但是，在自然环境中，肉食仍然是狗的主要食物来源之一，因此即使长期以熟食为主，狗仍然保留了一定的消化生肉的基因和生理机制。 下面谈谈为什么人不能吃生肉呢？因为人的消化系统不是为生食设计的。
1. 口腔中的细菌： 我们吃的任何东西都要先经过口腔，这些食品会与唾液接触并沾染上唾液里的细菌(也就是口水).通常口腔内的细菌是无害的并且能提供一些好处，但有一些致病菌可能引发疾病如： 幽门螺杆菌 牙龈卟啉单胞菌等. 而生食就给了这些细菌一个机会.例如幽门螺杆菌会导致胃溃疡，慢性胃炎等疾病; 牙龈卟啉单胞菌是导致牙周病的首要病原菌，也是导致牙槽骨的慢性感染和破坏的重要因素之 一[1].
2. 小肠内细菌群：小肠内有大量的微生物群落，我们称之为肠道菌群，肠道菌群是人体最大的免疫器官.然而吃生食增加了外来细菌的入侵风险，使得这些有害细菌在小肠内有机会定居繁殖，从而对人体造成伤害： 如果肠道内的细菌发生异位或定植（比如移居进入胆道或膀胱中）时会引起严重的疾病，称为细菌性感染转移综合征 (bacterial translocation syndrome， BTS)： ① BTS可继发于肠内微生物群的改变，可导致肠源性内毒素血症及全身性炎症反应;② BTS的发生与肠道菌群及其相关酶类有关，BTS可能是某些胃肠道疾病患者发生肿瘤的危险因素;③ 目前尚缺乏有效的干预措施来预防BTS的发生发展;④ 临床上应重视对BTS患者的治疗.[2] 所以，为了健康着想，还是少吃生的肉类吧！
3.寄生虫： 生肉中有许多寄生虫，它们必须借由中间宿主才能发育完全，其中最常见的有绦虫、血吸虫、肝吸虫等. 在我国主要的食源性疾病为寄生虫病，包括蛔虫病、蛲虫病、钩虫病和姜片虫病等四种.据2004-2005年全国18个省市67个地区共调查11954名居民，结果显示总感染率为58.7%[3]. 还有华支睾吸虫，这种寄生虫主要寄生于人的肝脏组织中，它的虫卵随粪便排出后，如果进入水中，就能发育成为毛蚴。毛蚴遇到淡水螺后， 就会钻进螺的体内， 在螺体内生长发育， 变成卵胚幼虫。当淡水螺摄食含有华枝睾吸虫幼虫的水生植物后， 这些幼虫就在螺体内发育成成虫。然后，又离开螺体， 钻入水面上的水草中产卵， 这一过程就是寄生生活开始的阶段。华支睾吸虫进入人体之后也主要在肝胆等部位生长，也会引起很多疾病。
总之，对于人来说，生吃肉类确实存在很大的风险，所以在日常生活中还是要保证饮食安全。 另外补充一下，虽然狗可以通过自身免疫系统来对付部分细菌，但并不意味着就可以随便给狗喂食生肉，特别是没有彻底煮熟的肉，否则也很可能会造成狗患病哦~