冷冻能杀死弓形虫吗？
不能，因为弓形虫是有细胞结构的，必须用化学药剂才能将其杀灭。 不过，如果是在冰箱里存放的（4℃），并且没有直接接触到冰块，那么可以安全食用；但如果在0℃以下冷冻24小时以上，那么也可能将弓形虫冻死。 但是，无论怎么样解释，低温只能作为辅助性措施，不能将它神化。
首先，并不是所有的虫子都怕低温。比如异尖线虫（海兽胃液中繁殖的那一种寄生虫，不是海兽胃中的原生动物），它在0℃以下的冷水中就能繁殖。 第二，对寄生虫来说，“杀死”它们的温度不像对人类那样是70℃以上的高温。寄生虫对于高温的耐受能力远远超过人类。比如说蛔目异尖科的一些寄生虫能在250℃以上的温度下存活1s！
第三，对于许多寄生虫而言，低温其实是一种养料、营养品…… 所以呢，在0℃以下冷冻24小时并不能100%杀死所有虫体。有些虫卵可能还会“存活”下来。