阿拉斯加都可以吃什么？
作为一个在阿拉斯加生活了7年的中国人，可以很负责任地告诉你，没有中国胃的人，是绝对不可能把阿拉斯加作为移民目的地的。 阿拉斯加的美食，太！少！了！我认识的外国人里，几乎没有一个不是因为想念中国的食物才依依不舍回国去的(当然，我认识的大部分都是亚洲人)。 作为一个在阿拉斯加生活了七年的吃货，我可以负责任地说，这里的美食，真的只能养活没有中国胃的人。
来，先看看官方统计数据： 根据美国农业部发布的《2017年农民、农场和家庭统计报告》显示， 2017年度，美国的农产品出口总额为1358亿美元，其中，阿拉斯加州的农渔产品出口总额只有46.5亿美元，仅占所有农产品出口金额的3.4%，排在所有州的末位。而排在最前面的加利福尼亚州，这一数字则是阿拉斯加州的21倍。 可能有人不理解这46.5亿美金到底是多少，这么说吧，这个数值约为阿拉斯加州全年财政收入（369亿美刀）的12%，仅为该州GDP(1.6万亿美刀)的0.29%。 那么，一个经济总量如此之小的州，到底有什么值得吃的呢？
先来一个开胃小菜——海蜇皮。这是我在当地超市买到的，据说味道还不错。来，再搭配一个海鲜沙拉，三文鱼、海螺片什么的都有。 如果不吃沙拉，也可以来一个油焖大虾，或者椒盐大虾。 来一道海鲜火锅，什么海螺、蛤蜊、鱿鱼圈、虾滑通通往里丢。 实在不行，来一碗海鲜面也行啊。 以上这些，其实都是沿海城市普遍都能吃到的，也不算太稀奇。真正让阿拉斯加在美食界扬名的，是他们特有的“土味”食材： 驯鹿肉。来一盘烤驯鹿排，蘸点辣椒面吃。 来一口黄油味的驯鹿奶，配上香脆的小饼干，体验一下阿拉斯加特色的燕麦饮。 还有让人看了脑壳痛的鳕鱼籽酱配面包，酸酸甜甜的鲑鱼蛋沙拉，像棉花糖一样的三文鱼干…… 其实，要说这些奇怪的美食不能吃饱，也不能吃得开心。这里的食物，其实是很不丰富的。