狗狗奶酪绕鸡肉条怎么做?
最近很火的狗狗奶酪,其实做法蛮简单的,就是比较费时间~ 首先准备一根鸡胸肉(最好选择鸡胸肉的下端,会比较嫩)和一块奶酪。
1、把鸡胸肉去骨,然后切成条状;也可以不去骨头直接剁成肉泥。
2、在锅内放少量水,然后把切好的鸡胸肉下锅煮。开大火煮熟后捞起备用。
3、准备一个盘子,把拌着鸡香的玉米淀粉均匀铺在盘底,然后把煮熟的鸡胸肉放进去,用手轻轻按压一下让粉浆均匀裹住鸡肉。 注意:这一步一定要保持手部干燥!如果手沾了水后再碰奶酪很容易使奶酪溶解掉。
4、然后在上面盖一块纱布,压上重物压实。
5、把压好的面团取出,在表面刷上一层蛋黄液,然后再撒上适量的芝士丝。
6、烤箱预热180度,放中层烤20分钟左右即可出炉啦~ 是不是很简单呢~ 刚烤好的奶酪香气四溢让人食指大动,但是切记不可给狗狗一次性多吃哦,这样容易不消化。