狗狗几个月吃虾红素？
现在市场上有很多关于虾青素的宣传，比如可以延缓衰老、美白肌肤、消除痘痘等等，其实这些功效都没有经过科学验证。不过，倒是有比较可靠的科学依据能证明虾青素对眼睛的作用—— 1980年，美国学者N.Perrion等人通过实验发现，给动物添加适量虾青素后，其视网膜神经细胞受损程度明显轻于对照组；2003年，中国科学院上海生命科学研究院的专家们通过实验确认了这一点并进一步阐明其中机理【1】。
为了验证虾青素对于维护视觉功能的重要性，科学家们选取了56只小白鼠进行了眼球生理功能的实验测试，将小白鼠分成四组，分别喂食富含虾青素的饵料（实验A）、缺乏虾青素的饵料（实验B）、富含β-胡萝卜素（另一类抗氧化剂）的饵料（实验C）或含有同等重量胡萝卜素的混合物（试验D），4组的摄入钙含量相同且均为每日每公斤体重27毫克。
在实验中，研究人员首先观察到了每食用一周虾青素或β-胡萝卜素的食物后，眼睛黄斑区（负责感受光刺激和精细视觉）光感受器超微结构的变化。与实验B相比，实验A和黄剂D组的超微结构损伤明显较轻。 然后，他们还观察到进食不同食物组的小白鼠，在接受光化学烧伤后，其恢复情况也存在显著差异。当让每只小白鼠都接受同样强度的光烧伤后，与实验B组相比，实验A组和D组的白鼠受伤后黄斑部位细胞损伤的程度明显更低，而实验C组虽然也有一定的保护效果，但不如实验A和D组。
研究者认为，尽管饮食中可能含有多种有抗氧化作用的物质，但是虾青素可能是唯一一种可以直接供给眼内的有效抗氧化剂。 除了眼睛，科学家们在心脏、血管甚至血液中都发现了虾青素的存在，并且认为这种物质可能会对心血管系统产生有益影响。
例如，在一项2014年的研究显示，给小鼠补充虾青素能够明显抑制主动脉粥样硬化的发生和发展【2】。而在另一些研究中，人们还发现虾青素可能通过激活线粒体信号通路，进而诱导内皮型一氧化氮合酶的表达，从而起到改善内皮细胞功能，促进炎症因子释放以及降低血栓形成的作用【3，4】。