小鹿狗粮自己怎么做？
近几年吃鹿肉逐渐成为普遍现象，一是现在人们经济条件好起来，二是鹿肉确实有很强的滋补作用，尤其对女性来说，常吃鹿肉可以补充足够的蛋白质和维生素，而且还有美容养颜的效果。那么，日常我们就可以做出简单好吃的炖鹿肉。
材料：鹿肉200g、干木耳5g、红枣10g、枸杞30g、葱姜蒜适量、黄酒10g
做法：
1、买来的鹿肉放在清水中泡2小时，泡出血水后捞出备用。
2、木耳和红枣枸杞泡发，切好葱姜蒜备用。
3、炖锅中加水，放入泡好的葱姜蒜，烧开，下鹿肉焯水，烧开后捞出来洗干净。
4、把刚才的汤汁浇在炖锅中，加黄酒，烧开后改小火炖2小时。
5、加盐后继续炖15分钟，出锅前放进木耳和红枣枸杞炖5分钟，就可以了。
Tips：
1、如果买的鹿肉比较大，可以改刀切成块，吃的时候更有嚼劲，如果要看起来比较漂亮，可以切成条。
2、焯水时一定要用冷水，这样才不会让肉质收缩，影响口感。
3、最后的盐要最后加，因为炖的东西很容易咸，提前放就会导致最后菜品过咸。
这样做出来的鹿肉做法简单，而且营养丰富，比外面买的好吃多了。自己做的鹿肉没有一点腥味，因为我也知道很多小姐妹担心鹿肉有腥味，所以特意和店家要了没有腥味的品种。