蝎子爱吃啥东西?
蝎子爱吃啥东西?喜欢生活在阴暗的地洞中,可一旦有了食物,就会主动出击,以速度取胜。在食物较为紧缺的情况下,蝎子有时会将身体蜷缩起来,以此减少耗损。在食物相对充足的时候,蝎子会快速地将食物吞下,并在20分钟内就将食物消化。
蝎子的消化功能非常强,不管食物是高蛋白还是高脂肪,也不论是热性还是凉性,只要吃掉之后就可以在短时间内将其消化,但是,这种消化并不代表其身体吸收,所以对于身体消化吸收功能较差的人来说,最好不要多食。
当然,蝎子作为药用和食用昆虫,在我国已有上千年的栽植栽培史,其食用部分为蝎子的夏蛹,以个大、肉肥、鲜嫩、无毒、味甜为佳。人工喂肥的肉蝎,其形态似螃蟹,个头较大,其背部有明显的分节,腹部有足四对及尾刺一支。
食用时,将蝎子放入沸水中短时间烘干,或置于火上烘烤,然后在纸上划上几下,以使蝎子腹部开口,取出腹内的尾巴、腹肠。食用时无需更多加工,直接用沸水浸泡煮沸,可以生食,亦可油炸、炒食,也可加工成菜食,如蝎子炖鸡、蝎子炖猪尾、蝎子炖牛肉、炸蝎子、炒蝎子等。民间还用蝎子烹制成风味独特的熟食———长沙烧卖。
中医医药学认为,蝎子有扶正固本、调理气血、清热解毒、养阴许气、通络祛痛等功效,主治风湿痹痛、四肢抽搐、肢体怠倦、腰腿酸痛、四肢厥冷、筋骨疼痛、行步无力等症状。