狗一星期能吃多少蛋黄？
据医学专家研究表明：一个中等身材的成年人每天体内消耗的胆固醇为2000毫克，其中肝内每天能合成2000毫克以上。而一个鸭蛋中含有300毫克的胆固醇，1斤瘦猪肉中只含100毫克的胆固醇，可见鸭蛋中胆固醇的含量要高于一般肉类食品。
一般情况中等人每天补充胆固醇不多于200毫克，最多不超过300毫克，就可视为足够或稍高的水平。所以一般成年人都不宜每日吃一个鸭蛋，而应与食用肉类食物的量结合起来搭配。中老年人和高血脂患者每天以补充100毫克胆固醇为宜。这样从营养保健的原则出发考虑，中老年人和高血脂患者最好隔日吃一个鸭蛋。
蛋黄富含卵磷脂甘油三酯，是机体组织的正常成分。卵磷脂具有降低肝门、神经和心血管系统的紧张机能，能保护肝脏。卵磷脂是极佳的记忆力增强剂，青少年经常适量食用鸭蛋有益于用脑和增强记忆。蛋黄中高达14.2%的脂肪含量明显高于肉类食物，其中82.5%是不饱和脂肪酸，是人体正常组织细胞的重要成分。铁、磷、钙等微量元素也是人体正常组织细胞所必不可少的。总之，从营养保健的角度出发，青少年以隔日吃一个鸭蛋为宜。最多每日每45公斤体重补充6.4克胆固醇，相当于吃54克以上的瘦猪肉。