喝牛奶有什么坏处?
空腹喝牛奶
牛奶中的蛋白质、钙等营养物质在空腹时得不到消化和吸收,可能会直接通过胃进入肠道,与肠内的胆汁、酶等物质混合,容易凝结成块,滞留在肠道,时间长了就容易形成结石,而且也不利于营养物质的吸收。所以喝牛奶时尽量和正餐饮用。
乳糖不耐受者喝牛奶
喝了牛奶1~2小时出现腹胀、腹痛、肠鸣、腹泻等不适现象,中医称为“乳汁不耐受证”,俗称“乳糖不适应症”或“乳糖酶缺乏症”。成年人乳糖酶活性降低者高达70%~90%,是人群中普遍存在的普遍现象,东南部高于西北部。这类人群最好饮用酸奶或少量多次饮用牛奶,并且和正餐饮用,可以减轻和避免不适症状的出现。
高血脂患者饮用全脂牛奶
全脂牛奶中不仅含有优质蛋白质、钙等营养物质,而且还含有饱和脂肪酸,高血脂患者饮用全脂牛奶,不利于病情的恢复。这类人群更适合饮用脱脂牛奶,避免摄入过多的饱和脂肪酸。