金龙鱼喷金什么意思?
一般情况下,喷金是厂商为了节约成本的一种行为。主要是用油石代替了部分的大豆油,用棕榈油代替了部分的调和油,而这些油类都是从东南亚地区进口过来的,所以,厂商为了突出其产品的广泛性,让国人觉得此类油品营养更为丰富,所以用“喷金”来表现油类的混合,但实际“喷金”的说法并没有实际的科学依据,只是厂商从市场角度出发的一种手段。
食用油有喷金是正常的,喷金的产生原因有二,其一,是由原料大豆中天然存在部分芝麻香、青草味等植物香味或原料菜籽中含有鱼腥味等所导致;其二,是由高温炼制过程中油脂或油脂内杂质所产生的焦臭味或陈香味等所致。
“喷金”的现象也恰恰反映出食用油中有天然的成分,而不是全都是人工合成。所以,有喷金的食用油可正常使用。